De Merco MercoMax Visual Holding Cabinet is een geavanceerde warmhoudkast met geïntegreerd touchscreen, ontworpen om keukenprocessen visueel en efficiënt te beheren.
Dankzij de intuïtieve bediening en duidelijke displays kunnen medewerkers in één oogopslag de status van producten opvolgen, wat zorgt voor snellere service en consistente kwaliteit.
Ideaal voor QSR-omgevingen waar snelheid, controle en productconsistentie cruciaal zijn.
Algemeen
|
Type
|
Warmhoudkast / holding cabinet
|
|
Toepassing
|
QSR, fastfood, productielijnen
|
|
Bediening
|
Touchscreen (enkel- of dubbelzijdig)
|
|
Technologie
|
Convectie + verwarmde luchtstroom
|
Capaciteit & indeling
|
Configuraties
|
2, 3 of 4 niveaus
|
|
Tray indeling
|
2 trays per niveau
|
|
Zones
|
Onafhankelijke temperatuurregeling
|
|
Toepassing
|
Voor diverse producttypes
|
Constructie & uitvoering
|
Materiaal
|
RVS (inox)
|
|
Verwarming
|
Gecontroleerde warme luchtstroom
|
|
Airflow
|
Cascading airflow over producten
|
|
Tray seals
|
Aanpasbaar (crispy / juicy)
|
|
Opstelling
|
Enkel- of dubbelzijdig
|
Bediening & functies
|
Bediening
|
Geïntegreerd touchscreen
|
|
Programmeerbaar
|
Ja
|
|
Timer functies
|
Ja (visueel en auditief)
|
|
Display
|
Kleuren display per zone
|
|
Connectiviteit
|
Wi-Fi enabled
|
|
Extra
|
CareCode systeem
|
Prestaties
|
Warmteverdeling
|
Convectie luchtstroom
|
|
Temperatuurregeling
|
Per zone
|
|
Gebruik
|
Intensief professioneel gebruik
|
|
Resultaat
|
Optimale productkwaliteit en controle
|
Elektrische gegevens
|
Aansluiting
|
200–240 V / 50–60 Hz
|
|
Vermogen
|
± 900 – 2640 W
|
|
Stroom
|
± 4,5 – 11 A
|
Installatie & plaatsing
|
Opstelling
|
Werkblad / geïntegreerde lijn
|
|
Gebruik
|
Geschikt voor pass-through opstellingen
|
|
Integratie
|
Ideaal voor tweezijdige werkstations
|
Extra informatie
|
Voordeel
|
Volledige visuele controle over producten
|
|
Efficiëntie
|
Snellere service en minder fouten
|
|
Onderhoud
|
Eenvoudig te reinigen
|
