De Mainho Full-Crom is een professionele hard chrome fry-top voor intensief gebruik in horecakeukens, fastfoodzaken en open keukens. Dankzij de 20 mm dikke hard chrome bakplaat, robuuste constructie en krachtige warmteoverdracht levert de Full-Crom-serie uitstekende prestaties tijdens continu professioneel gebruik.
De serie is beschikbaar in gas of elektrisch en kan geconfigureerd worden met vlakke, half geribbelde of volledig geribbelde bakplaat. De hard chrome afwerking zorgt voor eenvoudig onderhoud, optimale warmteverdeling en een premium professionele afwerking.
Belangrijkste kenmerken
|
Type toestel
|
Professionele hard chrome plancha
|
|
Bakplaat
|
20 mm dikke hard chrome plaat
|
|
Uitvoering
|
Gas of elektrisch
|
|
Breedtes
|
60 / 90 / 120 cm
|
|
Bovenplaat
|
Vlak / Half geribbeld / Volledig geribbeld
|
|
Vetopvang
|
Frontale vetopvanglade
|
|
Gebruik
|
Intensief professioneel gebruik
|
Beschikbare configuraties
|
Energiebron
|
Gas / Elektrisch
|
|
Breedte
|
60 / 90 / 120 cm
|
|
Bovenplaat
|
Vlak / Half geribbeld / Volledig geribbeld
|
Afmetingen & bakoppervlak
|
Breedte
|
Afmetingen
|
Bakoppervlak
|
|---|
|
60 cm
|
60,5 x 56 x 22,5 cm
|
60 x 50 cm
|
|
90 cm
|
90,5 x 56 x 22,5 cm
|
90 x 50 cm
|
|
120 cm
|
120,5 x 56 x 22,5 cm
|
120 x 50 cm
|
Gasmodellen
De gasuitvoering beschikt over thermostatische veiligheidsventielen met waakvlam en batterijontsteking. Dankzij de onafhankelijke warmtezones en efficiënte luchttoevoer wordt een snelle en stabiele warmteverdeling gegarandeerd.
|
Model
|
Vermogen
|
Gewicht
|
|---|
|
FC-60
|
10,5 kW
|
64 kg
|
|
FC-90
|
14,6 kW
|
95 kg
|
|
FC-120
|
21 kW
|
122 kg
|
Elektrische modellen
De elektrische Full-Crom modellen zijn uitgerust met inox gepantserde verwarmingselementen en werken op trifase 400V~3N 50/60Hz. Ideaal voor professionele keukens waar elektrisch koken gewenst is.
|
Model
|
Vermogen
|
Gewicht
|
|---|
|
FCE-60
|
6 kW
|
69 kg
|
|
FCE-90
|
9 kW
|
101 kg
|
|
FCE-120
|
12 kW
|
130 kg
|
Bovenplaat
|
Vlakke plaat
|
Glad bakoppervlak voor algemeen gebruik
|
|
Half geribbeld
|
Combinatie van glad en geribbeld oppervlak
|
|
Volledig geribbeld
|
Geribbeld oppervlak over de volledige plaat |
