Alfa Qubo 90 Top
Algemeen
|
Type |
Pizzaoven (table top) |
|
Toepassing |
Horeca, restaurants, professionele keukens |
|
Brandstof |
Gas |
|
Gebruik |
Intensief professioneel gebruik |
Afmetingen & gewicht
|
Buitenafmetingen (B x D x H) |
890 x 900 x 1120 mm |
|
Nettogewicht |
185 kg |
|
Installatie |
Tafelmodel |
Capaciteit & prestaties
|
Pizza capaciteit |
4 pizza’s Ø33 cm |
|
Productie |
± 80 pizza’s/uur |
|
Bakvloer |
70 x 66 cm |
|
Broodcapaciteit |
± 4 kg |
|
Toepassing |
Continue productie |
Constructie & uitvoering
|
Materiaal |
RVS |
|
Bakvloer |
Refractair (steen) |
|
Constructie |
Robuust |
|
Design |
CompactFlame |
Koeling & prestaties
|
Opwarmtijd |
± 30 min tot 450°C |
|
Maximale temperatuur |
450°C |
|
Resultaat |
Authentieke pizza’s in ± 1 minuut |
Verbruik
|
Gasverbruik LPG |
± 1,4 kg/u |
|
Gasverbruik aardgas |
± 1,6 m³/u |
Installatie
|
Rookafvoer |
Ø 150 mm |
|
Plaatsing |
Tafelmodel |
|
Gebruik |
Binnengebruik |
Extra informatie
|
Voordeel |
Hoge capaciteit in compact formaat |
|
Efficiëntie |
Snelle opwarming en constante output |
|
Onderhoud |
Eenvoudig |
|
Toepassing |
Ideaal voor middelgrote tot grote volumes |