De Garland XPress Grill-serie is ontwikkeld voor professionele fastfoodkeukens waar snelheid, consistentie en herhaalbaarheid cruciaal zijn.
Dankzij het automatische clamshell-systeem worden beide zijden gelijktijdig gebakken, waardoor de bereidingstijd tot 50% kan worden verminderd.
Beschikbare uitvoeringen
|
Uitvoering
|
Modellen
| Modellen met actieve compressie |
|---|
|
Elektrisch
|
XPE12 XPE24 XPE36
| XPE12AC XPE24AC XPE36AC |
|
Gas
|
XPG12 XPG24 XPG36
| XPG12AC XPG24AC XPG36AC |
Afmetingen per formaat
|
Formaat
|
Breedte
|
Diepte
|
|---|
|
12-serie
|
390 mm
|
876 mm
|
|
24-serie
|
695 mm
|
876 mm
|
|
36-serie
|
1002 mm
|
876 mm
|
Elektrische modellen
|
Model
|
Zones
|
Vermogen
|
|---|
|
XPE12
|
1
|
8 kW
|
|
XPE24
|
2
|
15,9 kW
|
|
XPE36
|
3
|
23,9 kW
|
Gasmodellen
|
Model
|
Zones
|
Gasvermogen
|
|---|
|
XPG12
|
1
|
6,4 kW
|
|
XPG24
|
2
|
12,8 kW
|
|
XPG36
|
3
|
19,2 kW
|
Gasmodellen – elektrisch vermogen
|
Model
|
Elektrisch vermogen
|
|---|
|
XPG12
|
3,5 kW
|
|
XPG24
|
6,9 kW
|
|
XPG36
|
10,4 kW
|
Belangrijkste kenmerken
|
Kenmerk
|
Voordeel
|
|---|
|
Clamshell-systeem
|
Bakt boven en onder tegelijk
|
|
EasyTouch™ bediening
|
Eenvoudige bediening met recepten
|
|
Active Compression
|
Constante productdikte en garing
|
|
Onafhankelijke zones
|
Flexibel per kookzone werken
|
|
USB interface
|
Menu’s eenvoudig updaten
|
|
IPX4 bescherming
|
Geschikt voor intensieve reiniging
|
|
RVS constructie
|
Duurzaam voor professioneel gebruik
|
Toepassingen
|
Segment
|
Ideaal voor
|
|---|
|
Fastfood
|
Burgers en proteins
|
|
QSR
|
Hoge volumes
|
|
Franchise
|
Gestandaardiseerde bereiding
|
|
Open keuken
|
Snelle en consistente service
|
![youtube - [Video]](/web/image/product.image/34/image_128/youtube%20-%20%5BVideo%5D?unique=76a91e9)
