FPH55

De Frymaster H55 is een hoogwaardige gasfriteuse met open pot, ontworpen voor maximale efficiëntie en consistente bakresultaten in professionele keukens.

Dankzij de geavanceerde infraroodbranders en het efficiënte warmteoverdrachtsysteem levert dit toestel uitstekende prestaties met een lager energieverbruik.

Ideaal voor QSR-ketens en horecazaken waar betrouwbaarheid en capaciteit cruciaal zijn.

Algemeen

Type	Gasfriteuse (open pot)
Toepassing	Horeca, QSR, high-volume keukens
Gebruik	Intensief professioneel gebruik
Uitvoering	Vrijstaand

Capaciteit & prestaties

Oliecapaciteit	50 lbs (± 25 liter) per kuip
Split pot	25 lbs (± 12,5 liter)
Bakoppervlak	35,6 x 38,1 cm
Type kuip	Open pot
Toepassing	Continue productie

Constructie & uitvoering

Materiaal	RVS (kuip, deur, zijkanten)
Koude zone	Diep met aflopende bodem
Temperatuursonde	RTD (zeer nauwkeurig)
Ontsteking	Elektronisch
Veiligheid	Drain safety switch

Technologie & prestaties

Branders	Infrarood
Warmteoverdracht	Hoog rendement
Melt cycle	Automatisch
Boil-out controle	Ja
Filtratie	Ingebouwd (manueel)

Bediening & opties

Controllers	Digital / CM3.5 / 3000
Basket lifts	Optioneel
Split pot	Optioneel
Spreader cabinet	Optioneel
Olieafvoer	Optioneel (voor/achter)

Gas & vermogen

Vermogen	80.000 BTU/u (± 19,7 kW) per kuip
Gas	Aardgas / Propaan
Gasdruk	6” – 14” W.C. (NG) / 9” – 14” (LPG)

Installatie

Vrije ruimte vooraan	91 cm
Zijkanten/achter	15 cm
Ventilatie	Volgens NFPA 96
Montage	Niet curb-mounted

Extra informatie

Voordeel	Zeer hoge efficiëntie (ENERGY STAR)
Efficiëntie	Lagere energiekosten
Onderhoud	Eenvoudig
Garantie	Tot 7 jaar op verbrandingskamer

15.110,00 €

(Hors taxes)

Kuipen
Spiltpot
Basket lift

Documents

Spec sheet