De XpressChef MXP5223TLT is het topmodel binnen de XpressChef 4i-serie en combineert microgolf-, impingement- en infraroodtechnologie in één toestel.
Dankzij het krachtige verwarmingssysteem, de grote ovenruimte en het 7” HD touchscreen levert de MXP5223TLT uitzonderlijk snelle bereidingstijden met consistente resultaten.
Ideaal voor QSR’s, pizzeria’s, convenience stores, stadions, hotelkeukens en andere omgevingen met een hoge productiecapaciteit.
Belangrijkste kenmerken
- Combinatie van microgolf-, impingement- en infraroodtechnologie
- 2000 W microgolfvermogen
- 2000 W impingement-systeem
- 3000 W infraroodverwarming
- Geschikt voor pizza’s tot 35 cm
- 7” HD touchscreen
- Meer dan 1200 programmeerbare recepten
- WiFi-, Ethernet- en USB-connectiviteit
- Ingebouwde katalytische converter (ventless)
- 11 vermogensniveaus
- 4 bereidingsfases
- Uitneembare luchtfilters
- Volledig geschikt voor front-of-house toepassingen
Constructie & uitvoering
|
Type
|
High Speed Combination Oven
|
|
Bediening
|
7” HD Touchscreen
|
|
Connectiviteit
|
WiFi, Ethernet, USB
|
|
Menucapaciteit
|
1200+ programma’s
|
|
Ventless uitvoering
|
Ja
|
|
Temperatuurbereik
|
95°C tot 270°C
|
|
Vermogensniveaus
|
11
|
|
Bereidingsfases
|
4
|
Afmetingen & capaciteit
|
Buitenafmetingen (B x D x H)
|
638 x 707 x 516 mm
|
|
Binnenafmetingen (B x D x H)
|
406 x 381 x 254 mm
|
|
Inhoud
|
39 liter
|
|
Geschikt voor pizza’s tot
|
35 cm
|
|
Nettogewicht
|
68 kg
|
|
Brutogewicht
|
79 kg
|
Elektrische gegevens
|
Microgolfvermogen
|
2000 W
|
|
Impingementvermogen
|
2000 W
|
|
Infraroodvermogen
|
3000 W
|
|
Vermogensopname
|
5800 W
|
|
Aansluiting
|
400V / 3F / 50Hz
|
|
Stekker
|
IEC 309
|
|
Magnetrons
|
2 |
