ECO

De Merco MercoEco Holding Cabinet is een professionele warmhoudkast, ontworpen om bereide producten op de juiste temperatuur en kwaliteit te houden tot het moment van uitgifte.

Dankzij de combinatie van boven- en onderwarmte en een gecontroleerde omgeving blijven zowel krokante als sappige producten optimaal bewaard.

Ideaal voor QSR-omgevingen en keukens waar snelheid, flexibiliteit en consistente kwaliteit essentieel zijn.

Algemeen

Type	Warmhoudkast / holding cabinet
Toepassing	QSR, foodservice, sandwich- en fastfoodconcepten
Gebruik	Warmhouden van bereide producten
Configuratie	Enkel- of dubbelzijdig

Capaciteit & indeling

Configuraties	2 tot 4 niveaus
Tray indeling	2 tot 4 trays per niveau
Zones	Onafhankelijke temperatuurregeling per niveau
Toepassing	Geschikt voor zowel krokante als vochtige producten

Constructie & uitvoering

Materiaal	Volledig RVS (inox)
Verwarming	Boven- en onderwarmte (radiant heat)
Buitenafwerking	Cool touch behuizing
Tray seals	RVS, verwijderbaar
Reiniging	Eenvoudig onderhoudsvriendelijk design

Bediening & functies

Bediening	Digitaal (afhankelijk van model)
Programmeerbaar	Ja (USB programmatie)
Timer bars	Optioneel (op bepaalde modellen)
Display	Per zone (op bepaalde modellen)
Extra	CareCode systeem voor service & support

Prestaties

Warmteverdeling	Boven- en onderverwarming
Temperatuurregeling	Per zone instelbaar
Gebruik	Intensief professioneel gebruik
Resultaat	Constante temperatuur en productkwaliteit

Installatie & plaatsing

Opstelling	Compact design (small footprint)
Minimale vrije ruimte	6 mm per zijde
Plaatsing	Werkblad / geïntegreerd in lijn

4.100,00 €

(Hors taxes)

Timers
Hoogte
Breedte

Documents

Spec Sheet