3255 - Gas
Algemeen
|
Type |
Conveyor pizza oven |
|
Model |
3255H |
|
Toepassing |
Pizzeria, QSR, high-volume productie |
|
Brandstof |
Gas of elektrisch |
|
Gebruik |
Intensief professioneel gebruik |
Afmetingen & uitvoering
|
Bandbreedte |
32 inch (± 81 cm) |
|
Bake chamber |
55 inch (± 140 cm) |
|
Configuratie |
Single / double / triple stack |
|
Plaatsing |
Vrijstaand |
Capaciteit & prestaties
|
Productie |
Zeer hoge output (industrieel niveau) |
|
Baktijd |
Instelbaar (continu proces) |
|
Transportband |
Automatisch |
|
Resultaat |
Consistente kwaliteit |
Constructie & uitvoering
|
Materiaal |
RVS |
|
Transportband |
Mesh belt |
|
Stackbaar |
Ja |
|
Onderhoud |
Eenvoudig toegankelijk |
Technologie & prestaties
|
Luchtstroom |
Impingement (geoptimaliseerd) |
|
Warmteverdeling |
Zeer gelijkmatig |
|
Temperatuurregeling |
Nauwkeurig |
|
Efficiëntie |
Hoog rendement |
Gas uitvoering
|
Vermogen |
± 140.000 BTU/u |
|
Gas |
Aardgas / Propaan / Butaan |
|
Gasdruk |
6–14” W.C. (NG) / 11–14” (LPG) |
Elektrische uitvoering
|
Aansluiting |
208-240V of 380-415V |
|
Fase |
3 fase |
|
Vermogen |
± 32 kW |
Gewicht
|
Single stack |
± 450 – 459 kg |
|
Double stack |
± 816 – 835 kg |
|
Triple stack |
± 1182 – 1192 kg |
Extra informatie
|
Voordeel |
Maximale capaciteit en output |
|
Efficiëntie |
Continu productieproces |
|
Onderhoud |
Eenvoudig |
|
Toepassing |
Ideaal voor industriële toepassingen |
Aantal pizza's per uur
|
Baktijd |
Diameter |
Stuks/uur pan pizza |
|
+/- 5 min. |
30 cm |
+/- 146 |
|
+/- 6 min. |
30 cm |
+/- 122 |
|
+/- 5 min. |
38 cm |
+/- 93 |