FQG

Introductie

De FQG friteuse van Frymaster is een geavanceerde, gasfriteuse die is ontworpen voor maximale efficiëntie en consistente bakresultaten. Dankzij de energiezuinige werking en nauwkeurige temperatuurregeling levert deze friteuse uitstekende prestaties in drukke professionele keukens. 

Het apparaat beschikt over een gebruiksvriendelijk bedieningspaneel en een geïntegreerd automatisch filtratiesysteem om de levensduur van de olie te verlengen. Deze friteuse combineert betrouwbaarheid met gemak, wat zorgt voor lagere operationele kosten en optimale productiviteit.

Hieronder zijn de belangrijkste kenmerken van de FQG friteuse van Frymaster:

1. Energie-efficiëntie: Ontworpen om brandstofverbruik te minimaliseren, wat leidt tot lagere operationele kosten.
2. Nauwkeurige temperatuurregeling: Biedt stabiele en consistente temperatuur voor perfecte bakresultaten.
3. Snelle opwarm- en hersteltijden: Zorgt voor hogere productiviteit tijdens piekuren. Dit door een ingebouwde blower
4. Gebruiksvriendelijk bedieningspaneel: Eenvoudige en intuïtieve bediening voor gemakkelijke aanpassing van instellingen.
5. Automatisch filtratiesysteem: Verhoogt de levensduur van de olie en zorgt voor consistentere frituurprestaties.
6. Duurzaam ontwerp: Gebouwd met hoogwaardige materialen voor langdurige betrouwbaarheid in drukke keukens.
7. Verbeterde veiligheid: Uitgerust met veiligheidsfuncties voor een veilige en betrouwbare werking.
8. Compact en ruimtebesparend: Ideaal voor keukens met beperkte ruimte.
9. Capaciteit friteuse: De FQG friteuse van Frymaster kan 45,0 kg verse friet of 40,0 kg diepgevroren friet per uur bakken.
10. Eenvoudig onderhoud: Ontworpen om schoonmaken en onderhoud eenvoudig en efficiënt te maken.
11. ATO: Het auto-top-off systeem van de Frymaster OCF friteuse zorgt automatisch voor het bijvullen van olie vanuit een geïntegreerde of externe opslag. Dit systeem handhaaft het optimale olieniveau in de frituurkuip, wat de olieconsistentie verbetert en de gebruiksduur van de olie verlengt, terwijl het onderhoud en de operationele inspanningen worden verminderd.
12. Garantievoorwaarden: 5 jaar op de pot

Ontwerp en Constructie

• Open-pot ontwerp is eenvoudig schoon te maken
• Roestvrijstalen kuip, deur en kast
• Diepe koude zone met naar voren hellende bodem 
• Met volautomatisch filtratiesysteem
• Op wielen

Capaciteit en Afmetingen

• Full pot
  • 15 liter oliecapaciteit per volle friteusepot 
  • Afmetingen friteuse (bxdxh) in cm: 40,0 x 80,0 x 115,0
  • 35,6 x 38,1 x 11,4 cm frituuroppervlak
  • 17.194 kcal (20,8 kW) (per kuip)

Filtratiesysteem

• Geschikt voor meerdere kuipen.
• Volledige filtratie in minder dan 5 minuten.
• Koude zone filtratie met een papieren filtermedium.
• Hoge capaciteit, typisch rond 4 liter per minuut.
• Geïntegreerd systeem met een eenvoudig bedieningspaneel.
• Automatische uitschakeling van het filtratiesysteem bij onjuist gebruik of blokkades.
• Voorzien van een praktische afvoerpijp voor gemakkelijke olieafvoer na filtratie.

Technische Specificaties

• Infraroodbranders zorgen voor geavanceerde warmteoverdracht
• Elektronische ontsteking
• 3/4” gasaansluiting
• Thermostaat op 1°C nauwkeurig
• Automatische smeltcyclus en kooktemperatuurregeling
• Afvoerveiligheidsschakelaar

Besturing en Accessoires

• EasyTouch cotroller
• Twee manden per kuip