TPP
Pizza Prep Tables – True TPP
De True TPP-serie is speciaal ontwikkeld voor professionele pizzeria's en keukens waar snelheid, organisatie en consistente kwaliteit essentieel zijn.
Dankzij het extra diepe werkblad, de gekoelde ingrediëntenvakken en de ruime onderbouw blijven alle ingrediënten perfect gekoeld en altijd binnen handbereik.
De TPP-serie combineert krachtige koelprestaties met een ergonomisch ontwerp, waardoor de workflow tijdens drukke serviceperiodes aanzienlijk wordt verbeterd.
Met verschillende afmetingen en configuraties biedt deze serie een passende oplossing voor iedere professionele pizzakeuken.
Perfecte GN-temperaturen
Het gepatenteerde luchtcirculatiesysteem houdt alle GN-bakken continu tussen 0,5 °C en 5 °C. Hierdoor blijven toppings optimaal gekoeld, vers en voedselveilig, zelfs tijdens intensieve service.
Optimale productbewaring
De digitale temperatuurregeling werkt samen met het natuurlijke R290 koudemiddel voor een uiterst nauwkeurige temperatuurcontrole en een snel temperatuurherstel. Zo blijven ingrediënten langer vers en behouden ze hun kwaliteit.
Deuren of lades
De TPP-serie is verkrijgbaar met draaideuren, lades of een combinatie van beide. Hierdoor kan iedere werkbank volledig worden afgestemd op de gewenste opslagcapaciteit en workflow.
True RCU-technologie
Het gepatenteerde Reverse Condensing Unit (RCU)-systeem vermindert vuilophoping op de condensor. Dit verlaagt de onderhoudsbehoefte, verhoogt de energie-efficiëntie en verlengt de levensduur van het toestel.
Extra diep werkblad
Elke TPP is standaard uitgerust met een 495 mm diep, uitneembaar polyethyleen werkblad. Dit biedt extra werkruimte voor het uitrollen, beleggen en afwerken van pizza's, terwijl het eenvoudig te reinigen is.
Geïsoleerde deksels
De vlakke, geïsoleerde deksels sluiten de ingrediëntenvakken veilig af buiten piekmomenten. Zo blijven toppings langer vers en wordt temperatuurverlies tot een minimum beperkt.
Grote opslagcapaciteit
De ruime onderbouw biedt plaats aan 2/1 GN-bakken en is ideaal voor het gekoeld bewaren van extra ingrediënten. De lade-uitvoeringen ondersteunen bovendien verschillende GN-configuraties voor maximale flexibiliteit.
100% frontventilatie
Dankzij de volledige frontventilatie kunnen de toestellen zonder vrije ruimte aan de achter- of zijkanten worden ingebouwd. Meerdere units kunnen bovendien naadloos naast elkaar geplaatst worden om een langere pizzalijn te creëren.